Pies Viejos Orange Wine

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Pies Viejos Orange Wine

Notas de cata de Pies Viejos Orange Wine:

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EB Wines

	Oro viejo con reflejos naranjas, ligeramente turbio, brillante y untuoso.
	Media intensidad aromática y evolución en copa. Complejo y bien definido. Aromas de piel seca de naranja, camomila, flor seca de jazmín, fruta de hueso, hinojo, breva, notas herbáceas y carácter calizo. Las notas de jengibre y pimienta blanca son constantes en todo el ciclo olfativo.
	Persuasiva, generosa y amplia desde el principio. Tanino maduro y cremoso, recorrido lento con volumen. Aparecen aromas de hinojo, hierba luisa, melocotón, naranja escarchada, hoja de higuera y con el tiempo, muestras sutiles notas de hojaldre y lía fina.